D'étoile en cuisine

D'étoile  en cuisine

Recettes


Ménage d'automne !

Qu'est-ce qui vous ferait plaisir ?


Entrées



Plats


Fajitas express !

Kebab (ou Gyros) de poulet au four

Poulet tomate mascarpone

Aujourd’hui on cuisine les restes (moules au curry et lait de coco)

Poulet à la vanille

Osso Bucco à la cocotte

Osso Bucco au Companion

Gratin de poireaux au jambon

Pâté aux pommes de terre

Rougail saucisse à la cocotte

Blanquette de veau au Companion

Sauté de veau aux olives et champignons à la cocotte

Cuisses de poulet au cidre à la sauteuse

Sauce bolognaise (Pour lasagnes ou spaghetti)

Tarte aux champignons et tome de brebis

Lasagnes au four


Apéritifs


Guacamole

Houmous maison

Verrines de radis au chèvre frais

Crème brûlée asperges vertes, parmesan et amandes au Companion


Soupes


Velouté de champignons au Companion

Velouté d'asperges vertes au parmesan au Companion

Velouté de champignons Thermomix


Sauces, confitures et condiments


Tahini ou purée de sésame "maison"

Confiture de fraises (Companion)

Le RUB c'est quoi ?

Moutarde au miel (mixeur plongeant)

Sauce béchamel au Companion


Pâtes à tartes salées ou sucrées


Pâte brisée salée au Companion

Pâte brisée salée au Kitchenaid


Salades


Salade avocat buratta

Salade d'avocats aux agrumes


Légumes et accompagnements


Flan de courgettes et fêta au curry


Desserts


Flan vanille caramel