D'étoile en cuisine

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Recettes


Ménage d'automne !

Qu'est-ce qui vous ferait plaisir ?


Entrées



Plats


Fajitas express (kit Old El Paso) !

Kebab (ou Gyros) de poulet au four

Poulet tomate mascarpone

Aujourd’hui on cuisine les restes (moules au curry et lait de coco)

Poulet à la vanille

Osso Bucco à la cocotte

Osso Bucco au Companion

Gratin de poireaux au jambon

Pâté aux pommes de terre

Rougail saucisse à la cocotte

Blanquette de veau au Companion

Sauté de veau aux olives et champignons à la cocotte

Cuisses de poulet au cidre à la sauteuse

Sauce bolognaise (Pour lasagnes ou spaghetti)

Tarte aux champignons et tome de brebis

Lasagnes au four


Apéritifs


Guacamole

Houmous maison

Verrines de radis au chèvre frais

Crème brûlée asperges vertes, parmesan et amandes au Companion


Soupes


Velouté de champignons au Companion

Velouté d'asperges vertes au parmesan au Companion

Velouté de champignons Thermomix


Sauces, confitures et condiments


Tahini ou purée de sésame "maison"

Confiture de fraises (Companion)

Le RUB c'est quoi ?

Moutarde au miel (mixeur plongeant)

Sauce béchamel au Companion


Pâtes à tartes salées ou sucrées


Pâte brisée salée au Companion

Pâte brisée salée au Kitchenaid


Salades


Salade avocat buratta

Salade d'avocats aux agrumes


Légumes et accompagnements


Flan de courgettes et fêta au curry


Desserts


Flan vanille caramel


Appareils culinaires



Mes robots de cuisine


Cuve inox pour le Ninja Foodi Max, j'ai craqué !

Livres de recettes Ninja Foodi Max en français et tableaux de cuisson

Grosse promo sur le Ninja Foodi Max

Revue des accessoires compatibles Cookeo / Ninja Foodi Max

Mémo de cuisson EXTRA CRISP

Mémo de cuisson (pour bien débuter avec le NINJA FOODI MAX)

Le petit nouveau (NINJA FOODI MAX)

Mes essentiels

Ils ne sont plus dans ma cuisine.

Robot multifonction Magimix CS 5200 XL Premium

Je me sépare de mon Thermomix ou pas ? (Revue du I-Companion XL Touch)

Mon Cookeo, pourquoi je l'aime...


Mes autres appareils et accessoires


Appareil de mise sous vide "Foodsaver"

Cuiseur à riz au micro onde

Hachoir manuel Tefal


Trucs et astuces


La méthode pour éplucher un oignon rapidement

Eplucher un avocat, la technique du verre.

La méthode pour peler une orange sans galérer


RECETTES NINJA FOODI MAX


Couscous marocain poulet et merguez au Ninja Foodi Max

Fajitas "maison" au Ninja Foodi Max

Osso Bucco au Ninja Foodi Max

Poulet à la vanille au Ninja Foodi Max

Une bonne soupe avec les restes du pot au feu

Pot au feu en cuisson lente au Ninja Foodi Max

Sauté de veau aux pruneaux "comme un tajine" au Ninja Foodi Max

Poulet tomate mascarpone au Ninja Foodi Max

Kebab (ou Gyros) de poulet au Ninja Foodi Max

Boulettes de boeuf sauce tomate au Ninja Foodi Max

Fajitas express (kit Old El Paso) au Ninja Foodi Max

Cuisses de poulet au cidre au Ninja Foodi Max

Filet mignon de porc aux champignons au Ninja Foodi Max


RECETTES COOKEO


Sauté de veau aux olives et champignons au Cookeo

Cuisses de poulet au cidre au Cookeo

Poulet à la vanille au Cookeo

Poulet tomate mascarpone au Cookeo

Pommes de terre rissolées à l'Extra Crisp

Kebab (ou Gyros) de poulet et pommes de terre sautées à l'Extra Crisp

Risotto facile et rapide au Cookeo

Filet mignon aux champignons au Cookeo

Boulettes de boeuf sauce tomate au Cookeo

Rougail saucisses au Cookeo

Sauté de porc aux abricots secs au Cookeo

Butter chicken (ou poulet Makhani) au Cookéo

Poulet pommes de terre et chorizo au Cookéo

Couscous marocain merguez poulet au Cookéo



C’est les vacances !

Beurre de cacahuètes maison