D'étoile en cuisine

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Fajitas express !

Filet mignon aux champignons version Cookeo

Boulettes de boeuf sauce tomate version Cookeo

Boulettes de boeuf sauce tomate version Ninja Foodi Max

Filet mignon de porc aux champignons Ninja Foodi Max

Kebab (ou Gyros) de poulet au Ninja Foodi, à l'Extra Crisp ou au four...

Risotto facile et rapide (Cookeo)

Poulet tomate mascarpone (Sauteuse, Ninja Foodi Max ou Cookeo).

Aujourd’hui on cuisine les restes (moules au curry et lait de coco)

Sauté de veau aux pruneaux "comme un tajine" - Recette au Ninja Foodi Max

Poulet à la vanille

Osso Bucco à la cocotte

Osso Bucco au Companion

Gratin de poireaux au jambon

Pâté aux pommes de terre

Rougail saucisse à la cocotte

Rougail saucisses au Cookeo

Blanquette de veau au Companion

Sauté de veau aux olives et champignons à la cocotte

Cuisses de poulet au cidre à la sauteuse

Cuisses de poulet au cidre au Cookeo

Sauté de veau aux olives et champignons au Cookeo

Sauce bolognaise (Pour lasagnes ou spaghetti)

Sauté de porc aux abricots secs au Cookeo

Tarte aux champignons et tome de brebis

Lasagnes au four

Poulet à la vanille au Cookeo

Butter chicken (ou poulet Makhani) au Cookéo

Poulet pommes de terre et chorizo au Cookéo

Couscous marocain merguez poulet au Cookéo


Apéritifs


Guacamole

Houmous maison

Verrines de radis au chèvre frais

Crème brûlée asperges vertes, parmesan et amandes au Companion


Soupes


Velouté de champignons au Companion

Velouté d'asperges vertes au parmesan au Companion

Velouté de champignons Thermomix


Sauces, confitures et condiments


Tahini ou purée de sésame "maison"

Confiture de fraises (Companion)

Le RUB c'est quoi ?

Moutarde au miel (mixeur plongeant)

Sauce béchamel au Companion


Pâtes à tartes salées ou sucrées


Pâte brisée salée au Companion

Pâte brisée salée au Kitchenaid


Salades


Salade avocat buratta

Salade d'avocats aux agrumes


Légumes et accompagnements


Flan de courgettes et fêta au curry


Desserts


Flan vanille caramel


Appareils culinaires



Mes robots de cuisine


Revue des accessoires compatibles Cookeo / Ninja Foodi Max

Mémo de cuisson EXTRA CRISP

Mémo de cuisson (pour bien débuter avec le NINJA FOODI MAX)

Le petit nouveau (NINJA FOODI MAX)

Mes essentiels

Ils ne sont plus dans ma cuisine.

Robot multifonction Magimix CS 5200 XL Premium

Je me sépare de mon Thermomix ou pas ? (Revue du I-Companion XL Touch)

Mon Cookeo, pourquoi je l'aime...


Mes autres appareils et accessoires


Appareil de mise sous vide "Foodsaver"

Cuiseur à riz au micro onde

Hachoir manuel Tefal


Trucs et astuces


La méthode pour éplucher un oignon rapidement

Eplucher un avocat, la technique du verre.

La méthode pour peler une orange sans galérer



C’est les vacances !

Beurre de cacahuètes maison